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定食(要予約)
当店でも特に人気の高い定食です。松定食(前日までに要予約)
前菜、和え物、焼き物魚、豆腐田楽、朴葉焼き、天ぷら、ご飯、みそ汁、デザート
※食材の入荷状況により内容が変わります。
●ベジタリアン、ヴィーガンの方の松定食もあります。
★この定食で6名様以上の場合は貸し切りになります。
¥3,800
懐石松定食(三日以上前までに要予約)
こちらも大変人気のある定食です。
松定食のお料理のグレイドが上がり、日本料理のメインディッシュ『お椀盛』が付きます。お座敷コース料理のテーブル版です。★この定食で6名様以上の場合は貸し切りになります。
¥4,800
竹定食(前日までに要予約)
お手頃な定食です。
前菜、和え物、豆腐田楽、朴葉焼き、天ぷら、ご飯、みそ汁デザート
●ベジタリアン、ヴィーガンの方の竹定食もあります。
¥2,700
懐石コース料理(一週間以上前に要予約)
お座敷個室でのコース料理となります。
一日一組、四名様以上でのご予約となります。
5400円よりご予算に応じて承りますのでご相談ください。
このお料理は、ご予約を受けてから材料発注いたします。
安全な旬の食材を、新鮮な状態でお出しいたしますので、大変な好評をいただいております。
慶事、弔事、お宮参り、誕生会、会社会食会などにご利用いただいております。
【前菜、和え物、焼きもの、お椀盛、天ぷらなど】
季節、材料により、献立、品数、などは全て変わりますのでご了承ください。
※ご予約をお受けいたしますと、変更キャンセルができませんのでご注意ください。
★また、お座敷の場合は勿論、テーブルの場合でも貸し切りになりますので、ゆっくりくつろげます。
仕出し料理
ご家庭での、客寄せ、会食などにご利用ください。
また、お年寄り用に内容、硬さなど調整致しますのでご相談ください。仕出し料理
二段のお重にお料理が入ります。
2800円よりご予算に応じて調整致します。
ご相談ください。
内容はその都度変わりますのでご了承ください。
数が多い場合は1週間ほど前まで、少数の場合は2日前までにご予約ください。また、他のお客様と重なって配達できない場合は、取りに来ていただいても結構です。ご相談ください。
¥2,800
仕出し弁当
木製の使い捨て容器に、盛り込みました。ご家庭やお仲間での自宅又は会社での会食にご利用ください。
無いような季節により変わります。食材品数が変わりますのでご了承ください。
また、昼、夜用で配達いたしました時点でお召し上がりください。湯斗では、炊飯改良剤、保存料、発色剤などは一切使いませんので、直ぐにお召し上がりください。
¥2,800

その他の定食
このメニューは、湯斗へ来られて会員登録をされた方がご予約できるものです。会員以外はご予約ができませんのでご了承ください。各種炊き込みご飯定食
銘々陶器の釜で出され、人気の絶えないメニューです。
季節によりお受けできないものもあります。
◆海鮮炊き込み 1500円
旬の魚介類の炊き込みご飯です。
◆シジミ炊き込み 1500円
国産天然シジミの炊き込みご飯です。
◆子持ち鮎炊き込み(写真) 1800円
11月ごろからだけの子持ち鮎の炊き込みご飯です。
¥1,800
蒸し寿司定食
◆ヤマメの蒸し寿司定食(写真) 1800円
ヤマメが一匹酢飯の上に乗り蒸された
アツアツの蒸篭蒸ご飯です。
◆子持ち鮎蒸し寿司 1800円
11月下旬ごろからのほんの一時だけ楽しめる
蒸篭蒸寿司です。子持ち鮎が一匹入ります。
◆海鮮蒸し寿司 1800円
季節の魚介が入った蒸篭蒸し寿司です。
¥1,800
天心
軽いお料理です。
7品のおかずと型抜きの少な目ご飯、小吸い物、デザートが付きます。軽めに召し上がりたい方には好評です。
¥1,400
朴葉焼き定食
高山などで有名な料理です。
朴の葉に季節の山菜、きのこ、魚介か肉類が入り、自家製ブレンド味噌で混ぜ、炭火で焼いて召し上がっていただきます。
竹定食や松定食には付いている一品です。
和え物、ご飯、お味噌汁、デザートが付きます。
¥1,600
鉄板焼き定食
焼きたてお肉が鋳物の鉄板に乗って出されます。
お肉は勿論抗生物質不使用、無添加飼料で育てられた豚や鶏肉を使用しています。
バターソテー、和風照り焼、香草焼きから選べます。
鉄板、和え物、ご飯、お味噌汁、デザートが付きます。
また、他の定食に一品として追加もできます。【¥850】
¥1,700
出し巻き卵定食
魚介の入った出し巻き卵で、大変人気のメニューです。
他の定食に、一品で追加もできます。【¥800】
¥1,400
自然薯・麦とろ定食
天然の山取りの山芋を使用し、ご飯は無農薬麦を混ぜ炊いたご飯が出ます。
限られた時期、11月下旬ごろから1月ぐらいまで。
その年により入荷が変わりますので、お問い合わせください。
¥1,600

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